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紫金開展食品安全事故應(yīng)急演練桌面推演

發(fā)布時間：2023-11-13 來源： 本網(wǎng) 閱讀人次： -
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　　為進一步規(guī)范食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，提高應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)和處置能力，有效預(yù)防和及時控制各類食品安全突發(fā)事件，保障公眾健康和生命安全，11月10日上午，我縣在縣市場監(jiān)督管理局開展食品安全事故（Ⅳ級）應(yīng)急桌面推演。

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　　此次應(yīng)急演練由縣食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會辦公室主辦，縣市場監(jiān)督管理局承辦。演練設(shè)想場景為：紫金縣A公司有多名工人上班時間突感身體不適，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、發(fā)熱和嘔吐等癥狀，初步懷疑是食源性疾病。事件發(fā)生后，相關(guān)部門按程序逐級報告，迅速啟動食品安全突發(fā)事件Ⅳ級響應(yīng)，于第一時間妥善開展應(yīng)急處置，有效地控制了事態(tài)擴大和危害蔓延。
　　整個演練分信息報告、先期處置、響應(yīng)啟動、現(xiàn)場處置、輿情監(jiān)測、應(yīng)急終止等六個環(huán)節(jié)，采取模擬現(xiàn)場和視頻錄播的方式，全面展現(xiàn)了突發(fā)事件應(yīng)急處置的全環(huán)節(jié)、全過程。
　　

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　　縣市場監(jiān)督管理局 協(xié)調(diào)與應(yīng)急股股長 嚴(yán)飛鵬：經(jīng)過這次食品安全Ⅳ級演練，我們作為紫金縣市場監(jiān)管局協(xié)調(diào)與應(yīng)急股，得到了一些經(jīng)驗上的提高，對面對以后突發(fā)的一些應(yīng)急處理事件，也得到了經(jīng)驗提升。接下來，我們將繼續(xù)為紫金廣大人民群眾守護舌尖上的安全。
　　此次演練，既是對我縣食品安全應(yīng)急體系建設(shè)的一次大檢驗，也是對應(yīng)急隊伍實戰(zhàn)水平的一次大練兵，旨在對事故報告、響應(yīng)與處置、事件調(diào)查、決策指揮、新聞發(fā)布等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行梳理，對應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急機制、應(yīng)急措施建設(shè)情況進行完善，進一步提高我縣應(yīng)對突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力。
　　

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　　縣市場監(jiān)督管理局 食品餐飲股股長 鐘海安：此次演練做到了組織嚴(yán)密，操作規(guī)范，貼近實戰(zhàn)，整個演練過程環(huán)節(jié)緊湊，組織有序，各個部門響應(yīng)及時，有效檢驗了我們食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急處置工作流程。我股室的工作是負(fù)責(zé)食品安全餐飲的，一些重大活動都要進行供餐的保障工作。通過這次演練，我獲益匪淺，達到“以演練促實戰(zhàn)、以實戰(zhàn)促提升”的預(yù)期目的。