開春茶園管護忙、為春茶豐收“蓄能”

　　走進蘇區(qū)鎮(zhèn)的青林峰茶園，映入眼簾的是一片綠色的海洋。茶農們頭戴草帽，穿梭于茶樹叢中，目光專注地查看茶葉的長勢。他們時而蹲下身子，輕輕撥開葉片，仔細端詳著新芽的萌發(fā)情況；時而站起身來，遠眺整片茶園，判斷茶樹的生長態(tài)勢。“春節(jié)前，我們就對茶葉進行了精心修剪和施肥，現(xiàn)在趁著天氣不錯，得趕緊看看茶樹的生長狀況。只有這樣，才能及時掌握茶葉生長情況，春茶豐收才有保障。”一名有著多年種茶經驗的老茶農認真地查看茶樹，眼中滿是對新一年茶葉豐收的憧憬。

　　為提升茶農的茶園管理水平，早在春節(jié)前，紫金縣農業(yè)農村部門就積極組織了一系列技術培訓活動。茶葉專家深入田間地頭，面對面、手把手地為茶農們傳授科學的茶園修整、人工除草以及病蟲害防治知識。

　　茶農們憑借豐富的經驗，精準判斷茶葉的生長態(tài)勢，及時發(fā)現(xiàn)葉片上的細微異樣，或是生長節(jié)奏的異常之處，為后續(xù)的精細管理提供依據；除草的茶農則認真細致，不放過任何一處角落，他們彎下身子，仔細清理著茶樹周邊的雜草，確保每一寸土地都整潔有序，避免雜草與茶樹爭奪養(yǎng)分。“我們一直堅守有機種植理念，不使用農藥，全程采用人工除草，這樣既能保護茶園的生態(tài)環(huán)境，又能保證茶葉的高品質。”青林峰茶園負責人鐘鐵戈向記者介紹道。

　　新的一年，紫金縣緊扣高質量發(fā)展目標，將茶葉產業(yè)作為現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展核心支柱，始終秉持“擴規(guī)模、提品質、強品牌、融文旅、增效益”思路，通過制定扶持政策、爭取資金、引入技術人才，深入推進茶產業(yè)三年行動計劃。眼下，茶園修整工作正有條不紊地進行，為春茶高產打下堅實基礎，奏響了紫金茶產業(yè)發(fā)展“開門紅”的激昂樂章，推動紫金茶產業(yè)朝著更高水平邁進。

　　產業(yè)升級步伐加快、紫金蟬茶香飄萬家

　　茶葉品質與品牌，是茶產業(yè)發(fā)展的核心競爭力。近年來，紫金縣持續(xù)加大對茶產業(yè)的扶持力度，全力推動產業(yè)升級，新春伊始便展現(xiàn)出強勁發(fā)展勢頭。

　　走進紫城鎮(zhèn)斗記茶業(yè)現(xiàn)代化茶葉加工車間內，整齊排列著先進的加工設備。工人們正在細致地對設備進行全面檢查與維護，為即將到來的春茶加工做足準備。“每年春茶采摘前，我們都會對設備進行升級調試，保障加工高效、穩(wěn)定，確保茶葉品質始終如一。”企業(yè)負責人何東波向記者介紹說。今年，企業(yè)新引入智能化茶葉篩選設備，能夠根據茶葉的形狀、色澤、大小等多項指標，更精準地挑選優(yōu)質茶葉，進一步提升產品品質。

　　眾所周知，紫金蟬茶獨特蜜香源于小綠葉蟬叮咬茶樹后產生的天然芳香物質，如何培育足量小綠葉蟬是紫金茶產業(yè)發(fā)展的難題。近日，華南農業(yè)大學科研團隊在紫金縣成功實現(xiàn)茶葉小綠葉蟬繁殖種群研究的重大突破，通過引進優(yōu)質茶樹品種，運用生態(tài)調控技術建立繁殖種群體系，構建起生態(tài)高效的創(chuàng)新種植模式。華南農業(yè)大學植物保護學院與園藝學院的李丹博士興奮地向記者表示，新模式今年已開啟小規(guī)模試行，若效果良好將逐步推廣，有望為紫金蟬茶產業(yè)注入全新活力，助力其在品質和產量上實現(xiàn)飛躍，提升市場競爭力。

　　在品牌建設方面，紫金縣充分發(fā)揮引領作用，精心組織茶企踴躍參加各類茶葉展銷會、評比活動。憑借深厚的茶葉底蘊與卓越的產業(yè)發(fā)展成果，紫金縣已攬獲“中國蟬茶之鄉(xiāng)”“中國茶業(yè)百強縣”“特色魅力茶鄉(xiāng)”等稱號。近年來，紫金茶葉在“中國蟬茶大賽”“中茶杯”等權威賽事中脫穎而出，獲獎總數(shù)在全省參評縣區(qū)中位居榜首，共斬獲221項（個）榮譽。紫金蟬茶從默默無聞躍居廣東三大名茶之一，成為大灣區(qū)最受消費者喜愛區(qū)域公共品牌之一。今年，紫金縣將進一步拓展茶葉市場，與更多國內外經銷商建立合作，讓紫金茶香飄向更廣闊的天地。

　　茶旅融合蓬勃發(fā)展、拓寬農民增收新渠道

　　在推動茶產業(yè)一、二產業(yè)發(fā)展的同時，紫金縣積極探索茶旅融合發(fā)展模式，將茶園打造成集觀光、體驗、休閑、研學為一體的旅游勝地，進一步延伸茶產業(yè)鏈，拓寬農民增收渠道，在新的一年實現(xiàn)三產融合發(fā)展的“開門紅”。

　　位于紫城鎮(zhèn)的黃花莊園，春節(jié)期間迎來大批游客。記者在現(xiàn)場看到，游客們漫步茶園，欣賞美麗自然風光，呼吸清新空氣，盡情感受大自然的魅力。“這里的茶園太美了，春節(jié)假期來這兒放松身心，還能了解茶文化，太棒了。”一位來自深圳的游客李小姐贊嘆不已。

　　為豐富游客體驗，黃花莊園推出了茶文化展示、茶藝表演、手工制茶等游玩項目。游客們能在專業(yè)茶藝師指導下，學習泡茶、品茶技巧，領略中國傳統(tǒng)茶文化的博大精深。“春節(jié)期間，我們的游客接待人數(shù)超3000人，較去年同比增長了20%，不僅茶葉銷售額增加了，周邊餐飲行業(yè)也跟著火爆起來了。”廣東黃花現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司經理曹越向記者介紹道。