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紫金開展食品安全事故應(yīng)急演練桌面推演

發(fā)布時(shí)間：2023-11-13 來源： 本網(wǎng) 閱讀人次： 99
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　　為進(jìn)一步規(guī)范食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，提高應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)和處置能力，有效預(yù)防和及時(shí)控制各類食品安全突發(fā)事件，保障公眾健康和生命安全，11月10日上午，我縣在縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展食品安全事故（Ⅳ級(jí)）應(yīng)急桌面推演。

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　　此次應(yīng)急演練由縣食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會(huì)辦公室主辦，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局承辦。演練設(shè)想場(chǎng)景為：紫金縣A公司有多名工人上班時(shí)間突感身體不適，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、發(fā)熱和嘔吐等癥狀，初步懷疑是食源性疾病。事件發(fā)生后，相關(guān)部門按程序逐級(jí)報(bào)告，迅速啟動(dòng)食品安全突發(fā)事件Ⅳ級(jí)響應(yīng)，于第一時(shí)間妥善開展應(yīng)急處置，有效地控制了事態(tài)擴(kuò)大和危害蔓延。
　　整個(gè)演練分信息報(bào)告、先期處置、響應(yīng)啟動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)處置、輿情監(jiān)測(cè)、應(yīng)急終止等六個(gè)環(huán)節(jié)，采取模擬現(xiàn)場(chǎng)和視頻錄播的方式，全面展現(xiàn)了突發(fā)事件應(yīng)急處置的全環(huán)節(jié)、全過程。
　　

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　　縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 協(xié)調(diào)與應(yīng)急股股長(zhǎng) 嚴(yán)飛鵬：經(jīng)過這次食品安全Ⅳ級(jí)演練，我們作為紫金縣市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)調(diào)與應(yīng)急股，得到了一些經(jīng)驗(yàn)上的提高，對(duì)面對(duì)以后突發(fā)的一些應(yīng)急處理事件，也得到了經(jīng)驗(yàn)提升。接下來，我們將繼續(xù)為紫金廣大人民群眾守護(hù)舌尖上的安全。
　　此次演練，既是對(duì)我縣食品安全應(yīng)急體系建設(shè)的一次大檢驗(yàn)，也是對(duì)應(yīng)急隊(duì)伍實(shí)戰(zhàn)水平的一次大練兵，旨在對(duì)事故報(bào)告、響應(yīng)與處置、事件調(diào)查、決策指揮、新聞發(fā)布等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行梳理，對(duì)應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急機(jī)制、應(yīng)急措施建設(shè)情況進(jìn)行完善，進(jìn)一步提高我縣應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力。
　　

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　　縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 食品餐飲股股長(zhǎng) 鐘海安：此次演練做到了組織嚴(yán)密，操作規(guī)范，貼近實(shí)戰(zhàn)，整個(gè)演練過程環(huán)節(jié)緊湊，組織有序，各個(gè)部門響應(yīng)及時(shí)，有效檢驗(yàn)了我們食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急處置工作流程。我股室的工作是負(fù)責(zé)食品安全餐飲的，一些重大活動(dòng)都要進(jìn)行供餐的保障工作。通過這次演練，我獲益匪淺，達(dá)到“以演練促實(shí)戰(zhàn)、以實(shí)戰(zhàn)促提升”的預(yù)期目的。