紫金縣市場監督管理局召開全縣濕粉類生產加工單位食品安全責任集體約談會
近日，紫金縣市場監督管理局召開全縣濕粉類食品生產加工單位食品安全責任集體約談會。副局長朱新亮，食品生產股、相關基層所副所長、全縣濕米粉生產加工單位共22人參加會議。
會議傳達了省、市市場監管局貫徹實施《濕米粉生產和經營衛生規范》的相關要求，解讀了《濕米粉生產和經營衛生規范》主要內容以及廣東省濕粉類食品現場審查要點。
會議強調，要對照新發布的地方標準，推動濕粉類食品生產企業進行產業升級，努力實現生產自動化、運輸及儲存冷鏈化、管理規范化、產品密封化。一是加強升級改造。各濕米粉生產加工單位要充分認識和理解頒布實施《濕米粉生產和經營衛生規范》的目的和意義，對照《濕米粉生產和經營衛生規范》要求加快整改進度，爭取在3月13日前改造完畢；二是形成監管合力。加大宣傳力度，在生產、銷售、餐飲各個環節形成齊抓共管的合力；三是堅持依法行政。對有意改造升級的濕粉食品生產加工單位，開展現場指導幫扶工作。對不符合要求仍繼續生產的濕米粉生產加工單位，將給予依法查處。
會后，各濕米粉生產加工單位簽收了食品安全責任約談書。
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