縣市場監管局聯合縣教育局開展2023年紫金縣春季學校校園及周邊食品安全專項檢查行動
近期,為保障我縣廣大師生返校后食品安全,切實加強學校校園周邊食品安全監管,保障師生飲食安全。縣市場監督管理局聯合縣教育局對全縣幼兒園、中小學校園及周邊開展食品安全專項檢查。
檢查過程中,工作人員分3個聯合檢查組深入到我縣各個設立有學校食堂的中小學、幼兒園食堂進行全覆蓋檢查。重點對校園食堂的食品原料貯存、進貨查驗、索證索票、食品留樣、三防設施、從業人員健康管理、互聯網+明廚亮灶、餐飲具清洗消毒等方面進行檢查,詳細查看了《餐飲服務食品安全操作規范》以及“日管控、周排查、月調度”工作機制臺賬。針對檢查中發現的問題,工作人員現場提出整改意見,要求相關責任單位限時整改到位。
此外,縣市場監督管理局還同時開展了對校園周邊食品經營主體的檢查,嚴厲打擊無證無照經營及銷售“三無食品”、過期食品、劣質食品,全力保障我縣學子“舌尖”上的安全。
截至目前,共出動執法人員125人次,共計檢查中小學及幼兒園食堂106家、校園周邊食品經營單位110家,發出監督意見書15份,責令整改15家,約談食品經營戶2家。
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